遵義縣辣椒食品廠

2008年實現產量8000噸，產值5120萬元，利稅150餘萬元，有固定員工83人，季節性臨時工200餘人，建辣椒原料基地1萬餘畝，帶動農戶5000餘戶，戶均增收1250元。 發展規劃計畫用三年時間，再投資800萬元，擴建2萬噸辣椒豆瓣醬生產線，年產量達到3萬噸，產值1.5億元，創利潤800萬元，稅收600萬元，辣椒基地2萬畝解決農村剩餘勞動力500人。 企業將以穩定原料基地，增加科技含量，擴大加工規模，完善運行機制，爭創名牌產品，擴展銷售市場，強化服務功能，提高經營效益，為做大做強遵義辣椒產業，帶動農民增收做出應有的貢獻。

基本情況

企業依託蝦子鎮——“中國辣椒城”豐富的辣椒原材料，採用傳統工藝和現代食品加工技術相結合，主導產品為辣椒豆瓣醬，系列產品有泡辣椒、油辣椒、糟辣椒等，年加工能力1萬噸，是貴州省目前最大的辣椒豆瓣醬生產企業，遵義市農業產業化重點龍頭企業。

經營現狀

現有總資產1300萬元，淨資產900萬元，固定資產820萬元。2008年實現產量8000噸，產值5120萬元，利稅150餘萬元，有固定員工83人，季節性臨時工200餘人，建辣椒原料基地1萬餘畝，帶動農戶5000餘戶，戶均增收1250元。產品銷往四川、重慶、湖南、湖北、廣東、上海、新疆等十餘個省市區。銷售網路已形成，為企業擴大再生產打下了堅實的基礎。企業的發展壯大，不但企業獲得了一定的經濟效益，同時還帶動了當然交通運輸業、餐飲業及其他服務業的發展，對調整農業產業結構，發展辣椒特色產業，做大做強遵義辣椒品牌，解決農村富餘勞動力就業，帶動農民增收，建設社會主義新農村做出了企業應有的貢獻。

發展規劃

計畫用三年時間，再投資800萬元，擴建2萬噸辣椒豆瓣醬生產線，年產量達到3萬噸，產值1.5億元，創利潤800萬元，稅收600萬元，辣椒基地2萬畝解決農村剩餘勞動力500人。企業將以穩定原料基地，增加科技含量，擴大加工規模，完善運行機制，爭創名牌產品，擴展銷售市場，強化服務功能，提高經營效益，為做大做強遵義辣椒產業，帶動農民增收做出應有的貢獻。