學校環境
學校位於南外三里坪，這裡校舍新穎現代，環境幽靜宜人，鳥語花香，風光雅閒，是一座被世人譽為“人間仙景”的花園式學校。
學校位置
學校地處南外三里坪，絕無社會幹憂，無工礦企業、無娛樂設施，三里坪派出所與學校緊密合作，保證了學校具有良好的社會治安秩序。由於環境幽靜，位置獨特，學校被人們稱為“世外桃源”。
學校管理
1、學生入校進行為期一月的軍事訓練，主要培養學生吃苦耐勞的精神和良好的學習生活習慣。
2、學校實行封閉式管理，嚴禁外來閒雜人員入校和學生與外界人員的交往。
3、加強法制道德教育，增強學生明辨是非美醜的能力，培育健康心理，強化法制意識。
4、嚴格的請假制度，凡學生走親竄戶回家，必須與家長或親戚取得聯繫，經得家長、親人和學校的同意，方能請假外出。
5、學校設有專業的男、女宿舍管理員，督促學生按時起床睡覺，杜絕男女學生互竄宿舍。校園內24小時治安巡邏，預防意外事件的發生。
6、每班設有專職的政治思想和生活輔導員，他們與學生同食、同課、同活動，隨時掌握學生思想動態。
純正的校風，濃厚的學風，文明風尚處處洋溢，禮儀之花處處開放，嚴格的軍事化管理，以人為本的人性化教育，17年無一安全事故出現，學校連年被達州市人民政府評為“市級文明單位”。
凡就讀畢業生，保證100%的安置。建校以來，共為國家培養了近萬名中、高級技術人才，絕大多數成了企業的骨幹，月薪最高為8500元，數百名學生還走上了領導管理崗位。學校辦學水平一年一個台階，規模一年一步跨越，受到了上級的表彰。先後五次被省、市、縣教育行政部門評為“教育先進單位”、“安全工作先進單位”、“職業教育先進集體”“就業先進單位”。
師資力量
學校面向全省招聘優秀專業技術人才，採用“吐故納新，優勝劣汰”的用人機制，營造“名師工程”、“師能工程”、“師德工程”。經過25年的厚積，現有教職工189人，真正做到專家治校，名師導學。
1、學校教師是一支雙師型隊伍，他們既是講師又是工程師，理論淵博、技術精湛。
2、學校教師是一支資深歷厚的隊伍，他們都是大學本科以上學歷的中高級職稱的技師、工程師、講師。
3、學校教師是一支師德高尚的隊伍，他們熱愛教育，愛崗敬業，關心學生。
教學設備
學校建有計算機多媒體教室、通訊實作室、電子實驗室、 電力實驗室、製冷實驗室、金屬切割焊接室、餐飲客房操作室、形體訓練室、汽車維修室、數控工具機實作室、校辦駕校、校辦醫院充分滿足學生教學實習的需要。
教學方法
大力推行實踐重於理論的教學方式，學校採用三七開的教學模式，即用30%的時間讓學生學習理論知識和用70%的時間讓學生實習。重點培養學生的生產實踐能力和實用技術。
今天是達州全星職業技術學校的學生，明天是國家急需的技術人才，全星職校是培養技師和工程師的搖籃。努力將每一位學生培養成為一專多能的複合型技工人才(專業技術+電腦操作技術+汽車駕駛技術+英語對話能力+口才表達能力+套用文寫作能力)，即要求每位學生掌握三種技術和三種能力。
助學金
學校每年抽出5萬元人民幣用於表彰好人好事，獎勵品嘗兼優的三好學生。受到表彰的優秀學生每年可獲得500—2000的獎學金。
學校每年抽出10萬元人民幣用於資助貧困學生，貧困學生每年可獲得500—2000元的扶貧資助。同時幫助在校學生在寒暑假參加社會實踐和勤工儉學活動，每月可獲得2000—4000元的工資。學校盡力為貧困學生家長在校內外安排職業，以幫助學生順利完成學業。
食宿
1、學生入學由學校安排住宿，統一發放床上用品、生活用品、軍用品。
2、學生在校內食堂用餐，菜類豐富，價廉物美，每月生活費約300元~500元。
3、生活費用由財務科專職管理，每周為學員限量支取，以防學員丟失和浪費。
文藝生活
1、學校文藝生活豐富多彩，繽紛燦爛，定期組織辯論賽、歌詠賽、時裝模特表演、歌舞晚會、運動會和相關專業的技能比拼，旨在培養學生參與精神和創造力，陶冶學生思想情操。
2、學校開通校園網咖和光纖電視，可供學生查詢各類資料和了解國際國內重大事件
大學深造
學校設立有武裝部、並積極支持推薦身體合格、品學兼優的學員參軍入伍。
凡成績優秀願意上大學深造的學員，學校推薦到四川大學、西華大學、西南大學、電子科大、雲南大學、重慶大學就讀(學校每年推薦近100名)。
學校並開設能對口升學高考班，為國中畢業提供更好的升學平台。
畢業證書
學員畢業後，由國家相關部門頒《四川省技工學校畢業證書》文憑，網上註冊，國家承認學歷。技能考核合格後由國家相關部門頒發《中華人民共和國職業資格證書》、《中華人民共和國上崗證書》、《中華人民共和國特種作業操作證書》、 《中華人民共和國導遊資格證書》。
