什麼是水果酵素
水果酵素英文名稱fruitenzyme，指水果中所含的酶。通常指通過將水果與糖和水按一定比例混合，密封放置並通過水果本身所帶的酶充分發酵，最終得到的褐色、粘稠液體。
酵素，英文名稱enzyme，是酶的舊稱。
酵素是酶在日本和台灣地區的別稱，指具有生物催化功能的高分子物質。幾乎所有的細胞活動進程都需要酵素的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酵素透過降低化學反應的活化能來加快反應速率。大多數的酵素可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。酵素作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酵素有正催化作用，也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。與其他非生物催化劑不同的是，酵素具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。
水果酵素還有豐富的有機酸和礦物質，口感酸甜能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，這是一種內分泌激素，常被稱為“返老還童”素，它可以使血管及全身組織年輕化的作用，並能夠促進皮膚細胞代謝，起到美肌、美發的效果；還可促進激素分泌素活化從而達到延緩衰老的作用。
水果酵素酵素的作用
1，燃脂排油
2，強化免疫
3，淨化血液
4，通腸排便
5，解酒養肝
6，延緩衰老
7，祛痘淡斑
8，排毒素
9，養氣血
10，促進新陳代謝
酵素適合哪些人使用
(1)希望改善體質，增進健康及恢復健康的人。
(2)體弱多病，免疫力差，容易感染疾病的人。
(3)精神不振，經常昏昏沉沉的人。
(4)患有各種輕微急症的患者。
(5)手術前後的患者。
(6)肝臟功能不良或者糖尿病的人。
(7)喜好肉食，少吃生食，不喜歡水果蔬菜，偏食的人。
(8)精神衰弱，時常精神不足，容易疲勞的人。
(9)有便秘問題或者腸胃不好，消化系統不良的人。
不事宜人群：嬰幼兒及孕婦
酵素的使用方法
早晚空腹20-30ml。可緩解疲勞，精力充沛，提高免疫力。使用後需補充200ml作用水。
