連鎖超市門店營運與管理實務

內容介紹

由王艷主編的《連鎖超市門店營運與管理實務》主要介紹了連鎖超市門店營運管理概述、連鎖超市組織結構和崗位說明、連鎖超市品牌形象管理實務、商品管理實務、促銷管理實務、賣場布局設計及商品陳列、商品盤點實務、超市安全管理實務、顧客服務管理實務、門店績效評估等內容。書中很多選材取自超市一線，大量實操圖片極大提高了其實用性，而且附有光碟，從圖片到流程實拍，使讀者對《連鎖超市門店營運與管理實務》的操作性更易駕馭，從而提高門店營運技能。《連鎖超市門店營運與管理實務》還注重理論的引導和超市發展的可持續性，增加了連鎖超市發展趨勢及超市品牌形象管理等章節，從而達到《連鎖超市門店營運與管理實務》的既注重實操又重視經營之道的初衷。《連鎖超市門店營運與管理實務》既適用於高職高專院校連鎖經營管理專業及其他相關專業的教學，也可以作為超市一線的培訓教材，還可以作為自主創業者的指導用書。