著力生態養殖，做好生豬文章，打造毗鄰地區最大的生豬養殖基地。基地共投資1096萬元，占地面積120畝，總建築面積9246平方米，建有辦公樓1棟，標準豬舍22棟。2008年被省畜牧廳、省財政廳認定為省級標準化規模養殖小區， 同年10月，又通過了無公害農產品產地認定與產品認證。
為打造“通城兩頭烏”豬品牌，形成核心競爭力。2009年，合作社投資200多萬元，新建湖北省通城縣兩頭烏”名貴土種豬生態養殖基地。同時註冊了“新三匯”商標，制定了《通城“通城兩頭烏”無公害養殖操作規程》和質量控制措施，成立了質量控制專班。在華中農業大學教授彭中鎮、鄧昌彥和縣畜牧局專家指導下，基地從改善豬群整體免疫力著手，以提高豬肉質量、達到養殖效益最大化為前提，追求綠色健康環保為目標，大力發展生態“通城兩頭烏”豬。根據“通城兩頭烏”豬生理特點和飼養要求，充分利用青綠飼料、農家米糠、細糧、麥夫組成配方，利用當地藥姑山優質山泉水，採用傳統餵養方法，實行放養模式，培育出了綠色、環保、有機的生態通城豬，屠宰出的活豬，其肉質細嫩，肉色鮮紅，肌肉脂肪含量高，味美，風味獨特。2010年10月14日，華中農業大學教授彭中鎮、鄧昌彥視察合作社生態養殖基地，看到豬群飲山泉水，洗山泉浴，吃山上百草情景，欣然題詞：“打造極品精品通城豬肉，祝新三匯社產業蒸蒸日上”。2010年10月30日，新三匯參展的“通城‘兩頭烏’豬肉”榮獲第七屆中國武漢農業博覽會全國知名品牌農產品獎、金獎農產品。 基地計畫三年內發展肥豬年出欄數量10萬頭，帶動周邊農戶年出欄肥豬30萬頭，精心打造湘鄂贛毗鄰地區最大的生豬養殖示範基地。
發展立體農業，做大生態文章，打造綠色有機農產品生產基地。合作社在飼養生豬的同時，致力推行“豬—沼—菜”、“豬—沼—果”、“豬—沼—魚”等立體農業發展模式，形成“圈有生豬、水有鮮魚、田有瓜果”的良性循環鏈條。目前，有機農產品生產基地達到3200畝，其中，反季節無公害綠色蔬菜100畝；良種紫薯、優質藥材、四季果樹、有機茶園各200畝；高產垂釣魚池300畝；優質油茶2000畝。公司經營模式也從早期的粗放型發展模式過渡到今天的集約型發展模式，實現了生態效益、經濟效益的雙豐收。
延伸產業鏈條，做精循環文章，打造原生態農產品加工廠。為提高產品附加值，提高市場占有率，2009年6月成立了新三匯綠色農產品專業合作社。建立了占地30畝，工藝流程先進，設備一流的肉產品加工廠。生產的“新三匯”火腿、香腸、臘肉等臘製品暢銷廣州、深圳、北京、內蒙、武漢等地。2010年10月，在第七屆中國武漢農業博覽會上，公司生產的“精製香腸”，榮獲金獎農產品獎、地方特色農產品獎。同時，合作社在雋水縣城設立了“新三匯”原生態農產品超市，為廣大消費者提供各類無公害綠色農產品。
完善配套設施，做足綠色文章，打造休閒觀光綠色生態農莊。合作社充分利用這裡美好的自然風光和優越的地理條件，依靠“兩大基地”，全力建設湘鄂贛毗鄰地區第一農莊。目前，已完成餐飲區、垂釣活動區、休閒別墅區、佳果採摘區及停車場等“四區一場”配套設施建設。
秉承社會責任，傾情奉獻鄉土，大力扶持周邊地方經濟發展。合作社成立以來，在各級黨委政府和有關部門的關心和支持下，得到迅猛發展和壯大，合作社負責人李金剛2010年被評為市級“勞動模範”。為回報桑梓，兩年來，合作社先後投資300多萬元，解決了周邊的栗坪、來蘇、楊部、輝煌四個村農戶飲水難問題；投資200多萬元，建成鹹寧第一家500立方米的沼氣池，不但使養殖小區實現污染物的“零排放”，而且還將養殖場沼氣連線到戶，使周邊200多戶村民用上了清潔、環保的沼氣。
在今後的發展道路上，合作社將緊緊抓住中央和地方一系列惠農政策，爭取各級領導的支持和重視，充分發揮“合作社+公司+農戶”的運作模式和“生產+加工+銷售”一條龍的產業化模式，秉持“品質是合作社之體、市場是合作社之血、服務是合作社之脈”經營理念，“誠信、團結、服務、爭先”的企業精神，竭誠為廣大農戶提供滿意的產品和服務，為社會主義新農村建設作出積極貢獻。
