透骨草燉豬蹄筋

透骨草燉豬蹄筋

透骨草燉豬蹄筋,是一個適用於風濕疼痛的藥方,製作原料主要有透骨草20克、豬蹄筋300克等。

製作

1.將透骨草洗淨,切碎,放入紗布袋內,紮緊口;豬蹄筋用素油發透,切4厘米長的段;姜切片,蔥切段。

2.將藥袋、蹄筋、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

功效

祛風濕,強筋骨。適用於風濕疼痛,四肢不仁,腰膝酸錢等症。

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