原文
送金山鄉僧歸蜀開堂作者:蘇軾 朝代：宋 體裁：詞
撞鐘浮玉山，迎我三千指。
眾中聞謦欬，未語知鄉里。
我非箇中人，何以默識子。
振衣忽歸去，隻影千山里。
涪江與中泠，共此一味水。
冰盤薦琥珀，何似糖霜美
背景
蘇軾的鄉人金山寺寶覺禪師歸蜀，作《送金山鄉僧歸蜀開堂》送行。注釋譯文
鄉僧：指四川遂寧僧圓寶。冰盤：指青瓷盤。唐陸羽《茶經》對青瓷有“如玉如冰”之評，言青釉溫潤的程度如玉似冰。
琥珀：言糖之色。《本草綱目》：“紫色及水晶色者為上，深琥珀色次之，淺黃又次之，淺白為下。”
糖霜：糖色白如霜。甘蔗榨汁熬制後，清者稱蔗糖，凝結有砂者稱砂糖，砂糖中輕白如霜者稱糖霜。糖霜是後世白糖、白砂糖、綿，白糖、冰糖的先驅。
