迷你糖三角

迷你糖三角，主料是麵粉，是一道美味可口的小吃，其製作簡單，營養價值極高，深受大眾喜歡。

基本資料

菜品口味：甜味
主要工藝：蒸
主要食材：米麵類

製作材料

麵粉 200克，糖 80克
配料：酵母粉 1-2克

製作方法

1.糖三角食材---麵粉。
2.麵粉加入酵母粉，加入30度左右溫水和成和饅頭面的麵團。
3.溫暖處醒發一小時以上漲發2倍左右即可。
4.然後反覆揉面進行排氣，然後搓成長條。
5.準備好紅糖。
6.然後按照麵粉和糖1比四的比例加入麵粉然後混合均勻即可。
7.此時把面切成30克左右的劑子，然後擀成皮。
8.然後放入紅糖餡。
9.用手捏完二分之一的邊，然後再在三分之一處捏個邊，最後一個也同樣捏嚴就包好了！
10.按照以上方法全部包好醒發5分鐘上鍋蒸開鍋後蒸12分鐘即可。
11糖三角做好了，出鍋裝盤。

小貼士

1、天氣轉涼了，酵母粉適當多放點，或者放在溫水盆中發麵。
2、皮子不要太薄，否則容易起的不好。
3、糖不加麵粉的話容易留。