內容介紹《農產品的營養及藥用與人身保健》收集研究了糧油、蔬菜、水果、中草藥四大類200多種農產品內含的營養及食用、藥用方法，並告訴人們為了健康長壽，正常情況下應該吃什麼、怎么吃；身患不同疾病的時候應當吃什麼、怎么吃。《農產品的營養及藥用與人身保健》附錄中還收集了各種花卉對人身健康的積極作用及影響，為了健康長壽居家應該怎樣綠化。
