機構簡介
農業部規劃設計研究院農副產品加工研究所（簡稱“加工所”）是一所從事農產品加工裝備及工程技術研究、開發、推廣和工程諮詢的專業機構。加工所成立於1979年，前身叫種子加工工程室。目前，該所共有專業技術人員29人，其中，研究員3人、高級工程師9人、工程師8人，高級專業技術職務占41%，中級以上專業技術職務占69%。該所擁有博士5名、碩士12名，研究生以上學歷占58%。全所人員結構合理，研究範圍涉及農產品產地加工、產後精深加工以及農產品加工技術諮詢和政策研究等領域。該所下設所辦公室、種子加工室、果蔬加工室、糧油加工室、農產品產地加工與儲藏室、農產品加工技術諮詢室、巨觀政策研究室、農作物秸稈綜合利用室等多個業務部門和1個所辦企業-北京西達農業工程科技發展中心（雙橋中試基地）。同時，國家農產品加工技術裝備研發分中心、農業部種子加工工程技術中心、中國國家農產品加工信息網（農產品加工業網刊）也掛靠在加工所。
研究領域與業績
加工所歷任所領導堅持以“開門辦所、質量立所、人才強所”為發展戰略，以“業務開拓能力建設、科研基礎設施建設、人才隊伍建設、質量及管理制度建設、文明和諧單位建設”為抓手，逐步推進和完善農產品加工政府服務、科技創新、工程集成“三大平台”建設。多年來，加工所在種子加工、糧油加工、果蔬加工、農產品產地加工與儲藏、棉、菜籽餅脫毒製取高性價比飼料、生物有機肥料、農作物秸稈綜合利用、農產品加工預警體系、農產品加工巨觀政策研究、農產品加工技術諮詢（農業產業化專項規劃、小城鎮建設規劃、新農村建設規劃、農產品加工項目的可行性研究、工程設計）等領域，在技術研究、裝備開發、技術推廣、行業服務、國際合作等方面，創造性地開展工作，先後承擔了國家科技攻關項目、863項目、國家科技支撐項目、農業科技成果轉化資金項目、948項目以及省部級科研項目100多項，承擔地方政府和企業委託的技術開發、工程設計、規劃和可行性研究等項目200多項，獲國家科技進步獎、省部級科技進步獎、農業部豐收計畫獎等10多項，申請並獲得國家發明專利和實用新型專利20多項，科研技術水平處於國內領先地位。其中“棉籽泡沫酸脫絨成套設備與技術”曾獲國家科技進步一等獎、“NHC3系列農作物（種子）斜床式換向通風烘乾加工生產線”和“雞糞快速烘乾成套設備和技術”曾獲國家科技進步三等獎。
為更好地服務於“三農”，近年來，加工所在農業部和院領導的大力支持和幫助下，不斷改善科研條件和辦公條件，極大地提高了科研和中試轉化的水平和能力。建設在北京雙橋中試基地的國家農產品加工裝備研發分中心包括農產品加工工藝實驗室、農產品加工微生物實驗室、農產品加工裝備中試實驗室，可以開展農產品有關成分及理化指標檢驗、各類農產品乾燥、機械脫水、反應提取過程的中試實驗以及農產品加工裝備的試製。農業部種子加工工程技術中心包括種子基礎實驗室、種子乾燥實驗室、種子加工實驗室、檢測與控制實驗室、種子加工演示培訓車間和中試車間等，具備了開展種子加工工藝技術試驗研究、裝備研發和技術培訓、技術服務的綜合性職能，成為中國農業大學、北京農學院、河北農業大學等農業院校種子專業學生的實習基地。
目前，加工所研發的糧食（種子）烘乾及加工成套設備、棉籽泡沫酸脫絨成套設備、蔬菜種子加工系列設備和油菜餅粕製取濃縮飼用蛋白生產線、高效節能渦旋式多功能烘乾機、混聯式太陽能果蔬烘乾設備以及自動（手動）鮮玉米（甜玉米、粘玉米）切粒機等，已在國內得到大量推廣，部分產品還出口到俄羅斯、東協等國，獲得了用戶的普遍讚譽，其技術水平都達到國內領先，部分達到國際先進。
