農業文明尋跡

基本信息

內容簡介

我國農耕文化源遠流長，農政、農藝見於圖書文字者汗牛充棟，近世科技昌明，著為卷帙者浩如煙海，其中藝海拾貝，得一珠而可窺寰宇者洵足珍視而寶愛之。王潮生先生所著《農業文明尋跡》，搜羅賅備，拾遺補缺，讀之如獲珍寶，特別是對我國古時農牧業、農業文物及耕織圖等的鉤沉研究，歷代著名農書的精當評介以及其他專業諸篇如茶文化資料的收集評述，等等，於農界後學，裨益良多，為我國農史研究工作增添了不可多得的成果。

目錄

序一

序二

序三

前言

農學篇

淺析我國古代旱作栽培管理技術

我國古代農作物選種及種子處理技術的成就

中國古代的重農思想與重農政策

荀子重農思想初探

世界上最早的人造耕地——架田

耕作“王牌”——複種制

抗旱妙法——代田與區田

西瓜的原產地與傳播及西瓜文化的發展

北魏賈思勰《齊民要術》

南宋《陳旉農書》

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