圖書信息
作 者：胡東華，吳曉燕 編
出 版 社：中國財政經濟出版社
ISBN：9787509531549
出版時間：2011-09-01
版 次：1
頁 數：150
裝 幀：平裝
開 本：32開
內容簡介
《新農村建設·農村熱點問題叢書：農家生活百事通》內容有飲食、醫藥衛生、家電下鄉政策及常用電器、農家日常生活知識。
目錄
第一章 飲食
第一節 食品的選購
第二節 食物營養
第三節 調配製作
第四節 貯藏保管
第五節 家庭食譜
第六節 做飯小技巧
第二章 醫藥衛生
第一節 個人衛生
第二節 常見病防治
第三節 家庭用藥
第四節 急救
第五節 衛生常識
第六節 婦幼衛生
第三章 家電下鄉政策及常用電器
第一節 家電下鄉政策解讀
第二節 電視機
第三節 電冰櫃
第四節 洗衣機
第五節 空調
第六節 微波爐
第七節 電磁爐
第四章 農家日常生活知識
第一節 醫療篇
第二節 家居篇
第三節 生活篇
精彩書摘
十、治口腔潰瘍一法
老年人易患口腔潰瘍，並常常影響進食、說話，尤其是在進食刺激性食物時則更加痛苦。用硫酸慶大黴素液局部外擦治療口腔潰瘍效果甚佳。方法是：首先用溫開水將口腔漱淨，然後把一支8萬單位的硫酸慶大黴素液瓶頭啟開，用消毒棉球蘸藥液直接塗於口腔潰爛部位，閉嘴10-15分鐘，每日早晚各1次，一般擦藥3次見效，連續用藥3-5日即可痊癒。
十一、番茄治七病
番茄原產南美洲，稱為“狼桃”。番茄所含成分很多，如番茄素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量為蘋果的三四倍。故營養豐富。番茄所含礦物性養分也很多，如鐵、鎂、鈣等，每人每天食用50克至100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。它所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症；含有的鐵質是補血的良好食料。它所含的番茄素不僅有抑制細菌的作用。而且對前列腺有保護作用。所含蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化和利尿作用。它還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽能使體內某些細胞推遲衰老，並使癌病率下降。番茄可以治雀斑，將番茄切開，擦有雀斑處，能使雀斑逐漸減少。高血壓是因為血管硬化、肥胖而起，在荷蘭等地，一向用番茄作為治療高血壓的飲品，效果顯著。
