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泡辣雞爪
泡椒是川菜中常用到的配菜，泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點，所以用泡椒來醃浸鳳爪，使鳳爪也有一種辣中微酸的口感。鳳爪煮的時間不宜過長，滾水煮過...
簡介 做法 烹飪技巧 膳食食療 -
香辣鹵雞爪
香辣滷雞爪是一道以雞爪為主要原料，乾辣椒絲、糖、鹽、紅燒醬油、特級醬油、生抽、老抽為輔料的菜餚。
原料 做法 -
香辣雞爪
配料： 調料： 油
菜餚簡介 食材明細 烹飪步驟 -
酸菜辣雞爪煲
酸菜辣雞爪煲主要原料是雞爪、酸菜、泡椒、黃瓜、風味豆豉、辣椒醬、生抽、鹽、芝麻油、老薑、蒜瓣、蔥、乾辣椒。該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養...
原料 一、準備 二、步驟 貼士 -
辣雞爪酸菜煲
辣雞爪酸菜煲，主要原料油雞爪、酸菜、泡椒、黃瓜，該菜製作簡單，味道爽口，是一道營養豐富的家常菜。
原料 配料 操作 貼士 -
香辣雞爪蝦煲
原 料蝦、雞爪、蔥、洋蔥、老薑、萵筍、土豆、紅油豆瓣、鹽、白糖、生抽、老乾媽、料酒、乾辣椒、花椒、大蒜。特 色獨家秘制香辣雞爪蝦煲做法。操 作...、蒜切蒜花。8、雞爪剪去指甲，剁小塊。9、鍋中放適量清水，薑片，雞爪入鍋焯...
原 料 特 色 操 作 -
煲煲甜絲絲香辣雞爪
注意：這道菜砂鍋菜可以煲出好味道，所以請儘量使用砂鍋，如條件不允許，用其它也可以。 蓋子選擇蓋3/4，大火燒開，換中火或中小火慢燉。 用砂鍋燉味道更好，...
簡介 用料 做法 小貼士 -
韓式辣無骨雞爪
鍋里放油燒熱，加蒜泥、去骨雞爪。醬油、辣醬、白糖、番茄醬，喜歡辣的加...用料 材料 雞爪 蒜泥 韓國甜辣醬 韓國醬油 辣椒粉 番茄醬 做法 1. 雞爪洗淨剪掉指甲，開水煮3分。 2. 撈上來洗淨，去骨。這個比較...
用料 做法 -
香辣生抽泡雞爪
用料 材料 雞爪 生抽 辣椒 蒜 做法 1. 味道不錯 香辣生抽泡雞爪 ...
用料 做法 -
洪賴雞爪
洪賴雞爪是一道美食，是福建省泉州的本土小吃，是泉州南安洪瀨特色小須機吃，由雞爪莉茲、調味粉和適量辣調稽夕適而成，獲得“泉州十佳名小吃”稱號的洪瀨“紅毛”...
2、洪賴雞爪的歷史 3、洪賴雞爪的做法 4、洪賴雞爪的魅力 5、相關連結
