辣烤年糕

2.在鍋中放入油，油溫4成熱時，加入洋蔥絲，中小火煸炒出香味，接著將彩椒條，黃瓜條和胡蘿蔔條放入鍋中，中小火煸炒約2分鐘 4.轉中小火加入辣年糕醬，待醬汁炒勻後，加入年糕條，中火煮5分鐘，加入鹽和糖炒勻 6.將煮好的辣年糕條，倒入鋪有錫紙的烤盤中，放入預熱好的烤箱中層，160度烤約7分鐘，出爐後撒上芝麻即可

材料：

條狀粘糕200克，洋蔥絲25克，青彩椒條20克，紅彩椒條20克，黃彩椒條20克，黃瓜條20克，胡蘿蔔條20克，植物油15m1，辣年糕醬45m1，鹽5克，糖3克，水200m1，芝麻1/4茶匙

做法：

1. 準備材料
2.在鍋中放入油，油溫4成熱時，加入洋蔥絲，中小火煸炒出香味，接著將彩椒條，黃瓜條和胡蘿蔔條放入鍋中，中小火煸炒約2分鐘
3.然後向鍋中倒入水，大火煮滾後
4.轉中小火加入辣年糕醬，待醬汁炒勻後，加入年糕條，中火煮5分鐘，加入鹽和糖炒勻
5.繼續用中小火煮至年糕條變軟且湯汁變得比之前少而濃稠
6.將煮好的辣年糕條，倒入鋪有錫紙的烤盤中，放入預熱好的烤箱中層，160度烤約7分鐘，出爐後撒上芝麻即可