辣嗆白菜

辣嗆白菜是一種家常菜，簡單易學又好做。主料：大白菜， 輔料：油、鹽、蒜、白糖、雞精、花椒粒、乾辣椒

所需原料

食材

主料大白菜300g

輔料

油適量

鹽適量

蒜適量

白糖適量

雞精適量

花椒粒適量

乾辣椒適量

步驟

1.白菜洗淨，將白菜邦斜刀切大塊。葉切塊。

2.鍋加熱放油，放花椒、蒜、乾辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒。

3.快速翻炒均勻，至拆散變軟。

4.加鹽和白糖炒勻，最後加雞精盛出