辣味杏鮑菇培根卷

原料主料：培根5片，杏鮑菇1-2個，海天拌飯醬適量。 5，將培根切成同杏鮑菇差不多長度，將杏鮑菇鋪在培根上，然後在杏鮑菇的表面刷層拌飯醬。 8，煎至培根緊縮出油，杏鮑菇表面煎的發黃，即可。

原料

主料：培根5片，杏鮑菇1-2個，海天拌飯醬適量。
輔料：椒鹽粉少許。

做法

1，準備所需的主要原料。,
2，杏鮑菇洗淨後，去除頭部，切去尾部，然後橫刀切薄片。
3，然後將切片的杏鮑菇放入開水中焯水至軟。
4，焯水過後的杏鮑菇撈出，瀝乾水分備用。
5，將培根切成同杏鮑菇差不多長度，將杏鮑菇鋪在培根上，然後在杏鮑菇的表面刷層拌飯醬。（也可以將培根鋪在杏鮑菇上面，在培根上刷醬，捲起）
6，將培根杏鮑菇從一頭捲起，用牙籤固定住。
7，平底鍋刷一層薄薄的油，然後將杏鮑菇培根卷放在上面，小火慢煎，適時翻面。
8，煎至培根緊縮出油，杏鮑菇表面煎的發黃，即可。（可以根據個人口味撒椒鹽粉等,也可以什麼都不加）
9，乘熱食用味道更佳。

小貼士

1，卷的過程，杏鮑菇鋪在培根上，然後在杏鮑菇的表面刷層拌飯醬，也可以將培根鋪在杏鮑菇上面，在培根上刷醬，捲起，同樣的好吃。
2，杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。