辣之源風吹邊魚

辣之源風吹邊魚是一道由辣之源辣椒醬、蒜蓉等食材製成的食品。

辣之源風吹邊魚

主料：

邊魚。

配料：

辣之源辣椒醬、辣之源乾鍋味香料油、蒜蓉、姜米、食鹽、乾辣椒、豆豉、味素等。

製法：

邊魚洗淨開邊打十字花刀，醃製24個小時左右，涼乾水份，炒鍋置熱油慢煎至熟，加入配料燜燒5分鐘入盤即可。