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自貢鹽幫菜
”、“燒中段”、“燒划水”是京、滬味雜陳，拉麵是北京味，糖醋味的“脆皮魚...。張愛萍將軍甚至評價說：“吃在四川，味在自貢。” 自貢鹽幫菜萌芽於宋代...、甜菜、湯菜等6大系列200多個品種、100餘種名特小吃。眾多名菜、名品...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
涉塑
炒麵日式燒汁味”，韓國農心出產、上海製造的“辛拉麵特辣香菇味”與金粉牌...“辛拉麵特辣香菇味”也符合食品安全標準，如香港特別行政區食品安全中心檢測結果顯示：包含上海農心出品的“辛拉麵特辣香菇味”在內的18種速食麵中，均未...
涉塑速食麵 涉塑飲料 下架風暴 企業聲明 -
蠟筆小新[1993年日本卡通片]
暗貶、討厭小貓的爸爸、到書店玩耍 76 吃拉麵、溜冰天才、新婚夫婦吵架了...、突然很想吃拉麵 93 書道要用心、收拾被爐記、不理不理電影介紹記 94...
劇情簡介 動畫製作 製作相關 劇集信息 動畫音樂 -
蠟筆小新
、招待客人 75 明褒暗貶、討厭小貓的爸爸、到書店玩耍 76 吃拉麵...好危險、都是長舌惹得禍、突然很想吃拉麵 93 書道要用心、收拾被爐記...
劇情簡介 動畫製作 製作相關 劇集信息 動畫音樂 -
濟南小吃
”產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。香菇烤雞濟洛路136號亮亮拉麵亮亮拉麵泉城“十大名吃之一”。多次參加廚師節獲得好評。地道的配料，勁道的拉麵...創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出...
泉城大包 草包包子 孟家扒蹄 名士多烤全羊 黃家烤肉 -
塑化速食麵
簡介 辛拉麵特辣香菇味 塑化速食麵指的是調味粉和醬料含有塑化劑的速食麵...汁味”，韓國農心出產、上海製造的“辛拉麵特辣香菇味”與金粉牌“粿條王原汁...。香港銷售的辛拉麵特辣香菇味與內地的同一產品生產廠商和製造地均不同...
簡介 銷售狀況 廠家觀點 專家說法 -
蘇菜
而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 江蘇位於我國東南沿海， 長江...而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。在清代的時候，蘇菜流行於...、徐海菜、金陵菜組成。其味清鮮，鹹中稍甜，注重本味，在國內外享有盛譽歷史...
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
蘇系
烹調擅長燉、燜、叉、烤。特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、鹹、香、臭；鮮...，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 歷史蘇菜系即江蘇地方風味菜...與淮揚菜有同有異，其蝦蟹蓴鱸，糕團船點味冠全省，茶食小吃，尤優於蘇菜系中...
簡介 歷史 特色 分類 菜式典故 -
國宴
特點是：優選用料，精中求精；精密加工，講求烹技；提煉升華，追求新味；中西...整理、改良、提煉而成，主要考慮到首長、外賓都能吃，象國宴的川菜，少了麻、辣...，較溫和的刺激味輔之。據說這種烹調風格適應性很強，基本可以滿足中外大多數...
歷史 標誌 發展 宴廳布置 烹製方式 -
食俗
禁葷、有的禁五辛。中國信仰伊斯蘭教的民族除奉行五禁外，每年還要過齋月...聚居在西北各省區，他們喜歡吃牛、羊肉，很多食品如抓飯、牛肉拉麵、牛羊肉泡...末。商店裡賣炸土豆片、炒花生，也總有辣的和不辣的兩種，可當地人最愛吃帶...
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