《軟飲料加工技術》是化學工業出版社2009年出版的圖書，作者是朱珠。
《軟飲料加工技術》是根據高職高專食品專業人才培養目標的要求，在打破本科教學的學科性束縛基礎上，精簡、重組並整合教學內容，增添典型生產加工技術實例，以“掌...
