定義
軟塑膠包裝材料是指塑膠的撓性包裝材料。從完整的定義上講.它既是指單種塑膠薄膜或塑膠與塑膠的複合薄膜，又是指以塑膠為主體，包含紙《玻璃紙》或鋁箔等其他可撓性材料的複合薄膜材料.軟塑包裝材料是食品包裝材料的重要組成部分。
塑膠薄膜的成型加工
熔融擠出成型
熔融擠出成型是套用最廣的一種單層薄膜成型方法，主要設備為螺桿擠出機。根據棋具結構的不同.熔融擠出法可分為環形模法和窄縫式T形模法.前者製得的薄膜為回筒狀，稱之為吹塑薄膜.後者製得的薄膜為平膜.稱為注塑薄膜。
擠出吹塑成型—筒膜如圖3一8所示，塑膠顆拉在擠出機中加熱塑化成黏流體後從模頭擠出成管狀坯料.並被夾持牽引拉伸;壓縮空氣從芯棒巾空孔道吹入.使管狀壞料吹脹成筒狀薄膜經冷卻後卷收即得筒膜成品.
吹塑成型過程中薄膜縱橫兩向都有一定程度的拉伸定向，定向程度與吹塑成型過程的牽伸比(管坯壁厚/薄膜壁厚)和吹脹比(薄膜泡直徑/管坯直徑)有關.增大吹脹比能增加錢向定向程度、並可提高進明度和光澤性，但吹脹比過大則易使薄膜發皺和厚薄不均.故吹脹比一般為2-3。擠一吹薄膜成型法因設備緊湊、投資較少而廣泛用於PE,PVC等薄膜的製造.但由於冷卻速度較慢而影晌。
熔融擠出成型薄膜的透明度;此外.薄膜厚度偏差也較大。
T形模法成型—平服因擠出摸口與擠出流道連線成T字形而得名。成型時從T形模口擠出的薄膜狀樹脂直接流繞在衷面被鉻內芯冷卻的金屬轉鼓上.經急冷定型、切邊後卷取.此法適用於結晶型樹脂且要求較薄的薄腆成型.如PE,PP、軟質PVC,PVDC等薄膜製造。與擠一吹成型相比.薄膜具有強度高、光澤性好、透明度高等特點。
平擠拉伸成型
圖3一9所示為平擠拉伸成型工藝過程原理，擠出機將加熱塑化的原料從扁口機頭擠出成厚片坯料.然後經一系列縱向拉伸輥作縱向拉伸，再送至拉幅機上進行橫向拉伸.經縱橫二次拉伸的定向薄膜.在高沮下熱定型.以消除內應力、降低收縮率、改善其強度和彈性.熱處理後將薄膜冷卻至室沮，以免成卷後使薄膜熱絲難以散發而引起內部結晶.影響薄膜性能。最後修邊並卷取薄膜。
平擠拉伸成型平擠拉伸成M的薄頤經冷卻稚硯壓，其厚度侶差較小，包裝性能因拉伸定向而得到改善.且生產效率高。如果經二次拉伸而不經熱處理定型，其薄膜即為熱收縮薄膜.
流涎法成型
先將樹脂溶於有機溶荊(PVA則以水作溶劑).製成濃度為10%0.35%的溶液，並將其過濾、消泡.然後送人流涎機通過流涎嘴使溶液流涎到滾筒或移動的鋼帶上燕發乾澡成一定厚度的薄腆薄腆的厚度取決於彼合物樹脂溶液濃度、流涎，及流涎機速率.
壓延法成型
使熱塑性塑膠頤較通過擠出機加熱塑化擠出成頂成型薄膜.然後經過幾個內部加熱而相鄰逆轉的銀簡間隙.連續壓延製成成型薄膜.薄膜厚度取決於最後一組輥筒的筒晾.此法常用於PVC膜生產。
常用食品包裝塑膠薄膜
普通塑膠膜
普通塑膠腆是指採用擠出吹塑成型、T形摸法成型溶液流涎法成I及壓延成型的未經拉伸處理的一類薄膜.包裝性能主要取決於樹脂品種.常用單一薄膜性能比較見表3一3.食品包裝常用薄膜品種與性能見表3一4,
從表3一3中可見，在單一薄膜中.阻肚性能好的薄膜有PVDC、拉伸PP和PE,PET;氣體阻隔性優良的有I'MPA,PE,PVDC,EVAL.耐商沮性較好的有CPP,PA,PET，適用於高沮殺菌食品的包裝。
普通塑膠膜定向拉伸塑膠膜
將普通塑膠薄膜在其玻瑞化至熔點的某一沮度條件下拉伸到原長度的幾倍，然後在張緊狀態下.在高於其拉伸沮度而低於熔點的溫度區間內某一沮度保持幾秒進行熱處理定型.最後急速冷卻至室沮。可製得定向拉伸塑膠薄膜(stretchedfilm).經過定向拉伸的薄膜.其抗拉強度、阻隔性能、透明度等都有很大的提高。
定向拉伸薄膜具有的性能除取決於塑膠的品種、分子質且大小、結晶度等材料因素和熱處理沮度、時間外，與拉伸程度有重要關係，其機械性能、阻透性能和耐熱耐寒性能等隨拉伸率的增大、分子定向程度的提高而提高。此外，拉伸薄膜的性能與拉伸方向也有關，單向拉伸薄膜在拉伸方向上強度增加，而未拉伸方向強度較低、易瀟裂.雙向拉伸薄膜叮分為非均衡拉伸和均衡拉伸兩種，均衡拉伸膜縱傲兩向性能相同.而非均衡拉伸膜性能有方向性.定向拉伸腆的缺點是延伸率降低，熱封性能變差，獨立使用時不易封口，使用時一般與PE等具有良好熱封性的薄膜複合.
定向拉伸塑膠膜
定向拉伸塑膠膜食品包裝上目前便用的單向拉伸一有OPP,OPS,OPET,OPVDC等.雙向拉仲翻有BOPP,BOPE,BOPS,BOPA等.常用拉伸頤包裝性能見表3一5.
常用拉伸膜熱收縮薄膜
未經熱處理定型的定向拉伸薄膜稱熱收薄膜(ehrshninkfilm).拉伸薄膜聚合物大分子的定向分布狀態是不位定的。在高於拉伸溫度和低於熔點溫度的條件下.分子熱運動便大分子從定向分布狀態又恢里到無規則團狀態.使拉伸薄膜沿拉伸方向收緒還原，這種熱收縮憐能被套用於包裝食品，對包裝品具有很好的保護性，商品展示性和經濟實用性.目曲便用較多的收緒陣頤是PVC.PE,PP.其次有PVDC.PET.EVA、飯化帳膠等.專用子肉創品的熱收縮薄喊性能見表3一6.
熱收縮薄膜彈性薄膜
彈性(拉伸)薄續(elasticfilm)是一種具有特殊性能的薄膜.具有較大的廷伸率而又有夠的強度.有良好的拉伸彈性和彈性張力.，拉伸薄膜性健提標
(1)自抽性指陣跳之間接觸後的鑽附性.在拉伸艘燒過怪.包之後.能使腸包狡商昌吸面不會松徽.自貓性受外界環境中濕度、灰塵、污染物等多仲因家影響.
（2)韌性是薄膜抗截穿和撕裂的綜合性質.
(3)許用拉伸指在一定用途情況下.能保持包裝必需的特性所能施加的最大拉伸.
(4)應力滯留指在拉伸裹包過程中.對薄膜施加的張力能保持的程度.對乙烯一醋酸乙共聚物、低密度聚乙烯和線性低密度聚乙薄膜.常用的應力滯留程度是將薄膜原始長度拉伸130%.在16H中松池至60%-65%.聚氧乙烯薄膜則松池至25%.
常用拉伸薄膜食品包裝上有PVC,EVA,LDPE,LLDPE.其中EVA和LLDPE彈性白粉性好，是理想品種.常用拉伸薄膜的性能3-7
常用拉伸薄膜