車前子薏米粥

車前子薏米粥由車前子15g、薏米50g，白糖適量，30分鐘-1小時製成。

簡介

車前子是一種藥材，吃過中藥的都知道，在醫生開出的中藥處方中就有這么的一種藥材。其實車前子也可以作為食材。常常看到或者聽到這樣的說話：“是藥三分毒”，所以有些小毛病，就需要食補，也有這樣的說話，藥補不勝食補的。這款車前子薏米粥就具有清熱解毒、祛風利濕之功效，簡單好做經濟實惠，特適合喜歡食補的朋友。

車前子味甘、淡，性微寒；歸腎、膀胱、肝、肺經；質滑降利；具有清熱利水，明目祛痰的功效；主治小便不利...(展開)

時間與份量

準備時間：10分鐘內

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

食材

主料：車前子15g、薏米50g

輔料：白糖適量

車前子薏米粥步驟

1.將車前子裝入棉布袋內

2.紮緊袋口放入沙鍋內

3.加入適量的水燒開轉小火煮半小時

4.把薏米洗淨

5.取出布袋

6.在汁液中加入薏米大火燒開

7.轉小火煮半小時以上

8.再加入適量

9.調勻即可食用