正常值
黏膜紅潤、皮膚光澤、彈性良好，皮下脂肪豐滿而有彈性，肌肉結實，指甲、毛髮潤澤，肋間隙及鎖骨上窩深淺適中，肩胛部和股部肌肉豐滿。
臨床意義
異常結果： (1) 營養不良：由於攝食不足或(和)消耗增多引起。當體重減輕至低於正常的10%時稱為消瘦，極度消瘦者稱為惡病質。 (2) 營養過度：體內中性脂肪積聚過多，主要表現為體重增加，當體重超過標準體重的20%以上者稱為肥胖。肥胖的最常見原因是熱卡攝入過多，超過消耗量，此外與內分泌、遺傳、生活方式、運動和精神因素有關。根據原因不同肥胖可分為外源性和內源性二種。 需要檢查的人群：出現消瘦和肥胖，以及進行全身檢查的人群。
注意事項
不合宜人群：無 檢查前禁忌：無 檢查時要求：自然放鬆，積極配合醫生的工作需要。
檢查過程
以望診、觸診為主，通過觀望和觸摸病人的身體形態了解病人身體器官功能與營養。
相關疾病
營養不良，營養缺乏性神經病變，脂肪營養不良，進行性脂肪營養不良，惡性營養不良病，小兒蛋白質-能量營養不良，營養不良性肝硬化
相關症狀
博氏線，濕熱浸淫，元氣虛陷，營養不良性水腫，下肢皮膚營養性改變，甲營養不良，指甲營養障礙，營養性皮膚改變，營養代謝缺乏，營養不良
