個人概況
趙躍軍，中共黨員，四川洪雅縣麼麻子食品有限公司董事長兼總經理，公司黨支部書記，重慶商務職業學院客座教授，川菜大師，中國藤椒博物館創辦人，中國藤椒油產業第一人，推出麼麻子藤椒油品牌，天下大廚關愛中心創立人。
2011年獲得由中國科協、財政部頒發的全國科普惠家興村帶頭人;2013年7月公司的“麼麻子”商標獲得眉山市人民政府頒發的《眉山市知名商標》，2013年8月，公司《缽缽雞工業化生產與套用》項目獲得洪雅縣人民政府頒發的2010-2011年科學技術進步一等獎。
創業歷程
趙躍軍先生於1998年開始創業生產藤椒油，2002年5月創立四川洪雅麼麻子食品有限公司，經過13年發展壯大，打造出藤椒行業冠軍品牌“麼麻子”，成為中國調味品市場最具活力和成長性的企業之洪雅縣麼麻子食品有限公司一，占據了全國85%同類市場，是中國產銷量最大的藤椒油生產企業。“麼麻子”牌藤椒油產品在國家、省、市有關部門組織的歷次質量抽檢中合格率達100%，其生產工藝“藤椒油閟制技藝”為中國非物質文化遺產，產品先後獲得國家部、省、市知名特色旅遊產品。
趙躍軍領導的四川麼麻子食品有限公司，是以發展綠色生態調味品為主導產業，成立至今依然是中國產銷量最大的藤椒油生產企業，“麼麻子”牌藤椒油產品在國家、省、市有關部門組織的歷次質量抽檢中合格率達100%。“麼麻子”牌藤椒油擁有《中華人民共和國發明專利》和《中國綠色食品認證》，其生產工藝“藤椒油閟制技藝”為中國非物質文化遺產。產品先後獲得國家部、省、市、知名特色旅遊產品。2011至2014年，四川洪雅縣麼麻子食品有限公司與國內外技術領先的科研機構和大專院校，共同進行全自動藤椒油生產線的研發，建成了一條引進德國核心技術的藤椒鮮榨生產線，終使得傳統工藝與現代“鮮榨”技術完美結合，使麼麻子藤椒油品質進一步提升，使得口味能長期保持一致，保證客戶對質量穩定的要求。現如今，四川麼麻子食品有限公司已經成為集生態健康有關的種養植產業、農業科技、藤椒農產品加工銷售、地方特色餐飲、民俗文物博覽、旅遊文化觀光為一體的一家綜合實力強勁的企業。
趙躍軍獲得榮譽
鄉村旅遊致富帶頭人，中國鄉村旅遊模範戶 ，重慶商務職業學院客座教授 。
大事記
2013年6月7日，趙躍軍接待了四川省政協副主席黃潤秋帶領省政協調研組一行在眉山市委書記李靜陪同下蒞洪考察，專程來到麼麻子食品有限公司，參觀了中國藤椒文化博物館。
2015年11月，記錄趙躍軍創業經歷的紀錄片《洪雅追夢人——麼麻子董事長趙躍軍》成為央視（CCTV）發現之旅頻道《魅力中國-冠軍品牌之路》欄目 開播首期節目。
2016年4月，與重慶商務職業學院建立校企合作關係並設計趙躍軍廚師學子獎學金。
2016年9月27日，趙躍軍及麼麻子公司接待中國七城餐飲大咖與重慶商務職業學院共謀餐飲發展、人才培養座談會。
2016年10月，趙躍軍廚師學子獎學金在重慶商務職業學院啟動並舉行捐贈儀式。
