趙梓秀

趙梓秀

趙梓秀、1971年出生於中國名茶之鄉宜興,“問茶治茶22年”,致力於弘揚和傳承陽羨茶文化、振興宜興茶經濟,特別是在帶動宜興茶行業轉型升級、提升宜興陽羨茶品牌知名度等方面做出傑出貢獻。作為無錫市第十四屆、十五屆人大代表:20多年來在促進農業增效、帶動農民增收上起到示範帶頭作用。2015年開始藉助網際網路+,搭建全網行銷體系,打造茗鼎全網行銷OTO第一茶品牌。

人物簡介

1971年出生於江蘇宜興。

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1994年在江蘇江陰創辦宜興茶莊
1999年註冊“茗鼎”商標,現已成為江蘇省著名商標。
2004年收購宜興太華石門茶場
2005年創立江蘇茗鼎生態茶業科技有限公司,現更名為:江蘇天乙生態茶業科技有限公司
2006年畢業於上海同濟大學,NBA工商管理碩士
2009年創建“宜興市津田茶業專業合作社”
現為無錫市第十四屆、十五屆人大代表。
無錫市第十四屆婦代會代表,無錫市農業促進會副會長,無錫市茶文化研究所“副會長”。

主要榮譽

無錫市非物質文化遺產(陽羨貢茶製作技藝)代表性傳承人
無錫市第十四屆、十五屆人大代表

高級評茶員

中國民主建國會會員
無錫市牛商會副會長、宜興牛商會會長
宜興市政府“先進生產者”稱號
宜興市婦聯“巾幗建功能手”稱號
宜興市“百名優秀青年”稱號
宜興市婦女聯合會授予“三八”紅旗手稱號
江蘇省優秀企業家
巾幗建功能手
宜興市婦女聯合會巾幗創業標兵
趙梓秀問茶:追求“茶真理”
1994年,走出校門不久後的她覺得外企管理崗位的職業規劃並不是最合適自己的。辭職後她離開宜興去了江陰,雖然這樣的改變在空間上並不宏大,但從外企白領到僅有創業理想的待業者,心理上的落差並不小。“我記得很清楚,到達江陰的那天是1994年11月22日,江陰長江大橋奠基的那天。”趙梓秀臉上略帶笑容地回憶起十八年前的事情。“開一家小店,先自立。”這是1995年春節趙梓秀給自己的祝願。春節後的一個半月,江陰暨陽路100號的門面上立了一個不起眼的店招——宜興茶莊,“開業的時間是3月18日!”趙梓秀告訴我們當時整個街區就只有這一家茶葉店,而現在的暨陽路已經是江陰最為著名的名茶集散地了。
“四川、貴州地區的綠茶比我們宜興的出得早,但是因為沒有江蘇獨特得天時地利,所以那裡的茶雖然早,芽形也不錯,但泡起來就是滋味寡淡。這是因為那裡‘春陽暴暖’。也就是春天氣溫較高,茶樹的嫩芽生長得快,稍一緩慢就由芽變葉,為了保住芽形,就早早地掐下枝頭的嫩芽制茶,但因為光合作用不夠,醞釀天地靈犀不夠,所以滋味香氣就不如宜興茶。”與茶香相伴十五年,國家高級品茶員、茶藝師趙梓秀已經將“茶事”爛熟於心。“無論是怎樣的茶葉,泡出來,喝一口,我都能辨別出茶葉的產地是、優劣、哪個制茶環節出的問題等。”處事低調的她唯在這一點上表現得高調。這還是要歸因於1995年的那20多斤新茶。
那年春天,“宜興茶莊”大約代銷掉了20斤茶葉,到了6月份剩餘的幾斤茶葉突然開始霉變,這讓她很是驚慌。趙梓秀急忙回到宜興,拿著茶葉到茶場詢問是否儲存不當引發變質,卻被告知這茶葉產自南方,絕非宜興茶。“新茶出得越早越稀貴,因此也就有茶商用南方早熟地區的新茶來冒充本地早茶。”趙梓秀由此而開始了自己的“問茶之旅”。
如果是從商人的視角出發,趙梓秀的做法應該是與供貨商理論一番,並藉此將自己的損失降到最低點,但她的選擇卻是耗費大量時間成本,將“宜興茶搞明白”。走遍自己所能到達的茶場,與採茶女同吃住,向制茶師傅討教各種問題,同時也把宜興各大茶場的茶都喝了個遍。數年的功夫讓趙梓秀將宜興茶給喝“懂”了,發現“天下茶品,陽羨為最”,因為宜興的山水與茶樹的生長環境正好相生:
適合茶樹生長的海拔並非越高越好,最佳應在500~800米。
種植茶樹最佳需要15度~30度的坡地(因茶樹喜濕怕澇)適應綠茶最佳生存的土壤均屬偏酸紅色沙壤。
期望茶樹儲蓄更多有效養份,需要給她的氣候應季節、晝夜溫差大……
所以茶樹的好壞,除了後期的採摘和制茶工藝外,主要取決於有沒有適合好茶生長的地、氣候溫度和土壤條件,哪裡的種植天然條件到了標準,哪裡綠茶就甲天下。當然還要後期的採摘和制茶工藝不暴殄天物、不負老天之賦為好。
茗鼎治茶:填補了中國高端
茶葉市場的品牌空白
茶心修得完美時,閱茶人修得平常心。雖然不是“賣茶人”,但在趙梓秀的那間“宜興茶莊”的生意卻越來越好。到了1999年,資金的積累已經足夠她去從事一些投資門檻較高的行業了,“這一切都在不知不覺中發生的,直到現在,我也沒有考慮過怎樣賺錢更快。”趙梓秀發現,在高端茶葉市場存在著知名品牌的盲區。
那一年,她實行了以振興宜興茶為己任的高端茶葉品牌戰略,註冊了“茗鼎”商標,“把她作為宜興的茶的標誌,茗:泛指喝的茶,比如,香茗、品茗。我們指代茶行業。鼎:古代煮東西用的器物,三足兩耳。我們取其穩固發展之意。”趙梓秀解釋道。
對於一個品牌的建設,十五年時間或許仍舊處於起步階段,對於“茗鼎”而言也不例外。
獲得江蘇省名牌產品,江蘇省著名商標這兩項殊榮是茗鼎名茶品牌之路上的“鄉試”。面對這場考試,茗鼎的全體員工在趙梓秀的帶領下以捨我其誰的信念順利過關。“其實這是非常不容易的一件事情,就以江蘇省名牌產品為例,宜興市範圍內同批申報的有200餘件商標,但獲批的含我們在內只有7件。”茗鼎的一位員工如此介紹。“鄉試”的成功為茗鼎品牌的發展打下了堅實的基礎,“全國的狀元”是茗鼎品牌當然的目標。
國家級“中茶杯”評比是最具權威性的名優茶評選活動,各個茶葉企業都會為自己產品能獲得“中茶杯”獎項引以為榮。2007年,茗鼎名茶所送選的7個茶樣,一個獲特等獎,三個獲一等獎,未獲獎的最低分在89.5分以上,成績斐然,更值得自豪的是:選送的7個茶樣均是從商品等級茶中選取,只是多了一道“撿剔”(即從成品乾茶中挑選出條索勻整、色澤綠潤的絕對正品)工序。再從7份檢測報告上看檢測結果表明,不管是“感觀”還是“理化”各項指標均合格。
這十八年間,趙梓秀結合茶葉消費的自身規律,持續實施以“品質”、“行銷”、“品牌”、“標準”、“文化”為要素大品牌戰略。在這五大要素的互動作用下,趙梓秀將農業做成了工業,繼而又將工業打造成了文化。在她的藍圖中,茗鼎茶將成為中國茶業的著名品牌連鎖企業,在中國市場占據顯要地位,弘揚和傳承陽羨茶文化經典,振興宜興茶經濟,今後還要爭取讓宜興茶在世界範圍內獲得較高知名度。

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