用料
| 材料 | 用量 |
| 越南春卷皮 | |
| 生菜 | |
| 綠豆芽 | |
| 粗米粉 | |
| 黃瓜 | |
| 新鮮薄荷葉 | |
| 新鮮九層塔 | |
| 韭菜 | 主要裝飾用，沒有也無所謂 |
| 豬肉 | |
| 蝦 | |
| 水 （煮肉或蝦的湯味道更好） | 3/4 杯 |
| 海鮮醬 | 4 大匙 |
| 醋 | 2 大匙 |
| 2 小匙 生抽 | 2 小匙 |
| 木薯粉/玉米生粉 | 1/2 小匙 |
做法
| 1. 豬肉、蝦燙熟，切片 （燙肉或蝦的湯可以留著，做蘸料可用）韭菜、黃瓜切段生菜撕小片米粉燙軟豆芽一般生吃，要過一下水也可以。春卷皮包的時候，手上沾點水，均勻地塗在皮子上。包入春卷料（蝦、豬肉、豆芽、黃瓜、生菜、薄荷葉、九層塔、米粉。）韭菜在卷到最後一層的時候，插在春卷里。 |  越南春卷配傳統蘸料 |
| 2. 蘸料3/4 杯水4 大匙 海鮮醬2 大匙 醋2 小匙 生抽1/2 小匙 木薯粉/玉米生粉所有材料混合在一起拿個小鍋，一小匙油，蒜末炒至金黃，倒入混合材料，不停快速攪拌至沸騰。嘗下味道，應為偏甜的。如果太厚，則再加些水。 |  越南春卷配傳統蘸料 |
| 3. 完成。 |  越南春卷配傳統蘸料 |
