。起鍋入油將蒜子炸熟至金黃，下麻辣料、牛雜、料酒10克，翻炒幾秒，加鹽、味素、牛肉醬勾芡倒入盛器內，撒上芝麻、香蔥段5克。3、起鍋將麻辣油燒至六成...，芝麻5克。 製法 １將色拉油、豬油燒至四成熱，下入用溫水浸過的A料，小火炸...
