赤龍獻花

主料：

大蝦、香菇、火腿、五花肉

輔料：

黃瓜皮絲、紅尖椒絲

調料：

味達美味極鮮醬油、高湯、食鹽、味素、蔥、姜

做法

1、將香菇、母雞、精華火腿、五花肉、蔥、姜、黃酒蒸三個小時； 2、鮮蝦去頭去殼，用刀在蝦的脊背上劃兩刀； 3、鍋內放少許油，加入蔥、姜、味達美味極鮮醬油、高湯、食鹽、味素兌好汁； 4、將蝦煮兩分鐘，裝盤擺好，將兌好的汁澆在上面即可

特色：

鮮亮美觀，鮮香，爽口宜人