品種信息
審定編號：粵審果2011008
選育單位：仲愷農業工程學院、潮安縣農業局、潮安縣農業工作總站
品種來源：1994年從潮安縣赤鳳鎮峙溪村竹梅實生群體中選出的優株
特徵特性
樹姿較開張，樹勢中等偏旺，成枝力較強，枝條較密，短果枝占41%，中果枝37%，葉片較大，花量大，完全花比率高。果實卵圓形，大小較整齊，單果重20.8克，果實可食率91.3%，果皮黃綠色，陽面有紅暈，果肉細脆，風味酸，無苦澀味，可溶性固形物含量8.7%，總酸5.64%，總糖1.18%，維生素C 18.7毫克/100克，不溶性膳食纖維1.26%。
產量表現
種植後第3年開始結果，平均株產2.0公斤，第4年平均株產4.7公斤，第5年平均株產7.6公斤，折畝產250.8公斤。盛產期平均株產36.6公斤，折畝產1207.0公斤。
栽培技術要點
⑴選砧。選擇本砧或本地種實生梅作嫁接砧木；⑵建園。選擇坡度25o以下的丘陵地、山地建園；⑶定植。株行距4米×5米，種植溝、穴的面寬1米，底寬0.8米，深0.6米～0.8米。並配植適當比例桃梅、白梅、竹梅作授粉樹；⑷基肥。每穴施綠肥20公斤～30公斤，腐熟雞糞或豬牛糞10公斤～15公斤、過磷酸鈣1公斤、石灰粉1公斤作基肥；⑸整形、修剪。幼年樹在主幹上選留3條主枝，主枝留45厘米短截，再選留2～3條副主枝，培養自然開心形樹冠。成年結果樹分夏季和冬季修剪。夏剪及時剪除樹冠上部直立或徒長枝，對蔭蔽果園中的成年結果樹進行“開天窗”，回縮交叉枝，疏除過密枝。
省品審會審定意見
赤鳳紅梅為無性系果梅品種。在粵東地區種植4月中旬成熟。早結、豐產穩產。果實卵圓形、中等大，可食率高，果肉細脆，品質優良，適合加工。適宜在粵東沿海山區種植。符合廣東省農作物品種審定標準，審定通過。
