赤豆元宵

基本信息

用料

材料
紅豆(赤小豆)
糯米粉
冰糖

做法

1. 紅豆洗淨浸泡一夜
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2. 泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里,再加入適量的水
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3. 糯米粉加熱水活成雪花狀
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4. 用手揉成小圓子
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5. 鍋里水燒開後繼續煮半個小時左右,加入揉好的小圓子和冰糖
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6. 繼續煮十分鐘左右,到小圓子浮起來即可
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