用料
| 材料 | 用量 |
| 水磨糯米粉 | 150克 |
| 酒釀 | 2大匙 |
| 紅豆 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
做法
| 1. 將150克糯米粉和適量溫水混合成團。分割揉搓成小湯圓。 |  酒釀赤豆元宵 |
| 2. 將適量浸泡過的紅豆煮成紅豆湯，倒入奶鍋，放入酒釀，燒開後用適量水澱粉勾芡，加入煮熟的湯圓，放適量紅糖即可。 |  酒釀赤豆元宵 |
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