赤水市鹽務管理局是本行政區域內鹽業行政主管機構，負責食鹽專營管理和食鹽市場管理工作，垂直管理單位，隸屬於遵義市鹽務分局。
主要職責：
1、負責貫徹落實國家及省鹽業法規，包括國務院《鹽業管理條例》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》、《食鹽專營辦法》及法律法規。
2、負責本轄區內的鹽業行政管理，包括食鹽定點批發企業的管理及許可證發放的初審、“五統一”的落實、國家和省的碘鹽基金等各項費用的上繳的督辦。
3、食鹽市場的管理、稽查工作，杜絕私鹽衝擊食鹽市場。
4、負責本轄區食鹽專營任務的落實。
5、對申報食鹽定點生產的企業及對申報多品種食用鹽定點生產企業進行審核。
組織機構：
內設辦公室、業務股、財會股、鹽政股（稽查隊）等。
領導介紹：
彭放鳴，縣鹽務管理局局長、赤水鹽業公司經理，主持全面工作。
夏安平，縣鹽務管理局副局長、赤水鹽業公司黨支部書記、副經理，分管鹽政等工作。
附註：貴州鹽業〈集團〉赤水有限責任公司負責轄區內食用碘鹽、多品種鹽、小工業用鹽、農牧漁業用鹽及其他用鹽的供應工作，現有在崗職工 17 人，擁有固定資產350 萬，食鹽年銷量為2200 噸， 年購進量為1800 噸， 庫容量為1800 噸。與市鹽務管理局一套班子、兩塊牌子、職能分設、合署辦公。
