研究領域
天然產物的研究與開發、香精香料;專業特長:分析測試。
主要榮譽
(1)新天然功能食品原料省沽油籽油的開發和套用研究,2006年12月獲河南省科學技術進步獎,三等獎。證書編號:2006-J-244-R01/07。主持,第一名
(2)合歡基丙酮的合成研究,1999年10月獲河南省科學技術進步獎,
二等獎。證書編號:99046。主持,第二名
(3)生物技術製備天然棗香料的研究,2002年5月獲河南省科學技術進步獎,
三等獎。證書編號:2001-J-222-R03/07。參加,第三名
(4)新型煙用保潤劑的開發研究,2003年12月獲河南省科學技術進步獎,
三等獎。證書編號:2003-J-232-R03/07。參加,第三名
(5)山楂果中多元酸和高級脂肪酸的分析研究,河南省自然科學優秀學術論文二等獎,2006,第二名
(6)生物技術製備天然棗香料的香味化合物分析,河南省自然科學優秀學術論文二等獎,2006,第二名
(7)捲菸中多羥基醇的毛細管氣相色譜分析,河南省自然科學優秀學術論文二等獎,2006,第二名
(8)儀器分析虛擬實驗平台,河南省信息技術教育優秀成果獎,特等獎,2006,第四名
(9)近代分析化學(儀器分析)虛擬實驗平台的建立,鄭州輕工業學院教學成果,特等獎,第四名
(10)2000年獲鄭州輕工業學院科技先進工作者三等獎。
論文與專利
近十年已經取得的代表性的學術成績如下:
論文
(1)“省沽油種子油中亞麻酸、亞油酸分析”,營養學報,2004.5 ,第一作者;
(2)“拐棗種子油中脂肪酸的GC-MS分析”,分析科學學報,2004.3,第一作者;
(3)“省沽油種子超臨界CO2萃取物中角鯊烯和維生素E分析”,天然產物研究與開發,2007.2, 第一作者;
(4)“拐棗種子油中脂肪酸的GC-MS分析”,中國食品學報學報,2005.1, 第一作者;
(5)“南瓜籽烘烤前後化學成分的分析”, 化學研究與套用,2007.12,第一作者;
等50餘篇。
論著
(1)現代儀器分析技術及其在食品中的套用,中國輕工業出版社,2005。1,主編;
(2)捲菸配方和香精香料,化學工業出版社,2001。11,參編;
(3)冷凍方便食品加工技術及檢驗,化學工業出版社,2005。3,參編;
鑑定成果
(1)煙用新香料茄酸的合成研究,2000年9月通過省級鑑定,豫科鑒委字[2000]第312號。主持,第二名
(2)蘆筍保鮮新技術,2004年3月通過省級鑑定,豫科鑒委字[2003]第706號。主持,第二名
(3)乾式金酒的研製,2004年3月通過省級鑑定,豫科鑒委字[2003]第707號。參加,第三名
在研項目
(1)澱粉的超高壓改性及微晶結構比例控制研究,國家自然科學基金委員會,30萬元(20576127),2005-2008
(2)生物技術製備天然棗香料,河南省科技廳,8萬元(432001900),2004-2007
(3)非發酵速凍食品專用麵粉的研究開發,8萬元(423012500),2004-2007
(4)分子蒸餾法從省沽油籽油中分離功能食品因子的研究,河南省教育廳,1萬元(2006150034),2006-2008
(5)香精香料品控技術體系研究,國家菸草局重大科技攻關,40萬元(110200601026),2007-2009
(6)大別山特色資源省沽油、拐棗的開發研究,河南省科技廳,項目編號:424070106.2003-2006
主講課程
主講《分析化學》、《儀器分析》、《近代測試技術》和《現代儀器分析》課程。