獼猴桃產地
修文貴長獼猴桃產自貴州修文縣,位於黔中之境,是中國獼猴桃七大產區之一。這裡因明代聖賢王陽明先生悟道而得以聞名天下,被世人譽為"王學聖地"。修文縣屬亞熱帶季風氣候,平均氣溫13.6℃,平均降雨量1235.2毫米,年日照時數1234.9小時,無霜期270天,海拔高度在870米-1300米之間、氣候溫和、雨量適中、土層深厚、光照充足,土壤未污染,很少出現低溫凍害和冰雹等災害天氣;土壤PH值6.5-7.2,土質疏鬆,土壤肥沃;產地周圍無工業污染;是獼猴桃、中藥材的優生區。
營養成分
據檢測每100克鮮果含維生素C126.5毫克,胡蘿蔔素0.25毫克,鈣54.63毫克,鐵0.43毫克,鋅0.14毫克;在1克鮮果中含硒0.14微克;還有多種對人體有益的胺基酸。貴州三十多個獼猴桃品種,貴長是修文縣主要獼猴桃品種,其果實含大量的糖、蛋白質、胺基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。
獼猴桃禁忌
獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。由於獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。