相關詞條
-
貴腐
貴腐酒是一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為“貴族霉”的作用釀製而成，故名“貴腐酒”。
-
貴腐酒
貴腐酒的產地 法國波爾多的Sautern 法國的Sautern
-
貴腐病
貴腐病的產生是由於葡萄感染了一種叫做貴腐黴菌Botrytis cinerea的細菌。如果感染上這種細菌的是破損的葡萄，稱之為灰腐病，它會破壞部分或是整個...
-
貴腐葡萄酒
貴腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上一種被稱之為“貴腐霉”的黴菌釀製而成，故名“貴腐酒”。世界...
介紹 貴腐酒的起源 採用葡萄品種 貴腐酒品 貴腐酒的釀造 -
甜白葡萄酒
在葡萄酒文化中，“甜”是與“乾”相對的概念。葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為乾型（4克/升以下）、半乾型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）...
酒精度數 著名酒款 頂級甜白酒莊 -
呂薩呂斯
’Yquem of Lvsa-Lvsi）。呂薩呂斯酒堡所在山丘是蘇玳貴腐甜白...)在全球貴腐甜酒界無人可及的地位。亞歷山大·呂薩呂斯立下一個規矩，葡萄的甜度...，糖份漸漸濃縮，整個過程可以使葡萄果實變得更甜，並且產生獨特的“貴腐...
呂薩呂斯酒堡 歷史 品鑑記錄 獲獎及評分 -
法國白葡萄酒
和蜂蜜的少婦般濃情蜜意，更別提偶爾也可能是罕見的豐美中又有細膩的貴腐甜酒...有關的節氣活動。種類法國白酒的風味是十分多變而豐富的, 無論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤、豐腴、味道濃厚可長年存放的白酒, 各有其特色...
基本介紹 種類 次序 禮儀 搭配 -
西班牙葡萄酒
的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色...的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間...
酒品歷史 酒品等級 酒品產區 十大名酒 酒品酒標 -
白葡萄酒
外，所產遲摘和貴腐甜白酒品質優異，即使成熟度過高也常能保持高酸度，香味...年輕時飲用的乾白酒，或混和塞米雍以製造貴腐白酒。白蘇維翁所產葡萄酒酸味強...以生產貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌的生長...
營養成分 保質期 如何品嘗 葡萄分類 釀造工藝 -
雷司令[德國葡萄酒品種]
，從乾酒到甜酒，從優質酒、貴腐型酒到頂級冰酒，各種級別都能釀造。此外，酒精...），精選貴腐顆粒（Selection de Grains Nobles...，時而清新，以其千變萬化令人感到新奇，從而將各種甜度一一呈現，以此也體現...
簡介 起源 品種 種類 種植現狀
