簡介
公司座落在黔西北的金沙縣,位於縣城以北八公里的大水。企業周邊環境山清水秀、林泉豐茂、氣候宜人;公司東臨歷史名城遵義,北倚國酒之鄉茅台,赤水河與烏江橫貫其間,為釀造金沙牌系列酒提供了得天獨厚的自然條件。
據《黔西州續志》記載,早在清代光緒年間,金沙所產白酒就有“村酒留賓不用賒”的讚美詩句,因而大有名氣。 30年代茅台酒技師劉開庭傳入茅台酒工藝,釀造生產“義齋窖酒”,成了金沙回沙酒的前身。“金沙回沙酒”、“金沙窖酒”以“香醇味濃,馥郁堪夸”而聲譽大振。一九五一年,國家在原來幾家酒坊的基礎上,擴大了生產規模,進行了技術設備改造,建成了貴州金沙窖酒廠,2007年7月改名為貴州金沙窖酒酒業有限公司。
公司是中華人民共和國進出口生產企業,企業生產能力和規模名列貴州省白酒行業前十強。其中,52°、51°、48°等金沙回沙酒,深受消費者喜愛,供不應求;企業開發的新產品,52°典藏、51°精典、49°精品等金沙回沙酒,一投放市場便受到消費者的普遍歡迎和青睞。
金沙回沙酒是貴州老牌名酒,以優質高粱為原料,小麥制曲,採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅台酒生產工藝釀造,生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兌包裝上市,是貴州除茅台酒外的第一個大曲醬香型白酒,具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。多年來,公司生產的系列產品,經省、地、縣質檢部門抽檢,市場合格率年年都達100%,多次被省、地、縣工商部門授予“消費者信得過產品”稱號,連續三年獲省級重契約、守信譽單位。2001年獲貴州名牌產品稱號,2003年獲貴州著名品牌稱號,同年被授予進出口自主經營權單位,2004年被國家工商總局授予全國重契約、守信譽單位稱號,9月通過中國質量認證中心ISO9001-2000質量管理體系認證。
根據《貴州省國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》、《貴州省主要農產品加工業“十一五”發展規劃綱要》、《貴州省“十一五”工業發展專項規劃》和《貴州省“十一五”白酒產品專項發展規劃》精神,依據市場的需求和企業的發展需要,貴州金沙窖酒酒業有限公司經省政府批准,已制定出萬噸金沙回沙酒技改發展規劃。
2008年底,企業已形成年生產金沙回沙酒4000噸的能力;2010年,企業將達到年產金沙回沙酒6000噸的水平。
2012年,一座生產現代化、年產規模過萬噸、管理更科學、品質更優良的新型釀酒企業,將在黔州大地上拔地而起,貴州金沙窖酒酒業有限公司這家具有悠久歷史的釀酒企業,將煥發出新的生機和活力。
榮譽
金沙回沙酒是貴州老牌名酒,是貴州除茅台酒外的第一個大曲醬香型白酒,早在60年代被譽為貴州“二茅台”,曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節金獎、歷屆貴州省名牌產品及貴州民眾最喜愛的產品杜鵑杯等獎。
1999年至2007年,公司連續九年獲貴州省“守契約、重信用”單位稱號;
2002年和2005年,“金沙牌”金沙回沙酒、雙回沙酒連續兩屆被評為“貴州省名牌產品”;
2003年,“金沙牌”榮獲“貴州省食品工業著名品牌”;
2004年,公司獲全國“守契約、重信用”單位稱號;
2005年,公司榮獲中國質量誠信促進會授予“AAA級質量誠信單位”。
2006年8月,註冊商標“金沙牌及圖”被評為“貴州省著名商標”。同年9月通過中國質量認證中心ISO90001-2000質量管理體系認證,被省消費者協會評為貴州省第八屆誠信單位。
2008年5月16日,貴州金沙窖酒酒業公司榮登畢節地區首屆十大行業公信榜企業
2008年9月19日,公司生產的金沙回沙酒(醬香型52%VOL、醬香型51%VOL、醬香型 48%VOL)系列產品以其卓越的品質,被省商務廳、省經貿委、省科技廳、省質監局再次評為貴州八大名酒稱號,同時,金沙回沙酒再次被評為貴州省名牌產品稱號。