簡介
產品名稱：貴州懷茅酒
廠址：貴州茅台酒廠集團
配料表：高梁、小麥、水
儲藏方法：常溫窖藏
體積(ml): 500
規格：1*12*500ml
品牌: moutai/茅台
按白酒的香型選: 醬香型
按酒的度數選: 53%°
按酒適用場合選擇: 商務宴請
按酒促銷形式選: 整箱特惠
是否含糖: 無糖
是否為有機食品: 是
特點
第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同於濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。於是，防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。
第二，易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少，有利於健康。
第三，醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
第四，醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向於選擇乾紅葡萄酒，原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利於預防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍，可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五，醬香酒的酒精濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利於健康是不言而喻的。
第六，醬香酒是天然發酵產品。由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
