貓舌小餅乾

貓舌小餅乾

貓舌小餅乾是一道菜品,主料是低筋麵粉、蛋清、黃油、香草精、糖粉。

做法

1.黃油隔水融化
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2.篩入糖粉拌勻
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3.放入蛋清和香草精
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4.拌勻後篩入低粉
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5.裝入圓形1厘米花嘴的裱花袋
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6.擠出長為5厘米,寬1厘米的條狀。兩個之間要隔3厘米,因為餅乾後面會膨脹
7.烤箱預熱150度,烤約十分鐘,四周邊金黃色即可
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