簡介
豬頭肉 吃起來很有嚼勁的，只是要花很多的時間 去洗，所以，雖然喜歡吃，但是很少做，這不，買菜的時候 不知道買啥吃的了，
於是，就買了這個回來自己炒，覺的這樣炒的味道還是可以的。。
製作過程
食材主料
400g豬頭肉 200g小芥菜
配料
適量油適量鹽
製作步驟
1
這就是煮好水然後切好片的豬頭肉，顏色很好看喔
2
小芥菜以前都很少見到有買的
3
切開後發現里同還是空心的，因為豬頭肉較硬，所以這個菜也要切厚點
4
鍋內放一點油把肉先放進去炒到表面起泡，油也出來了
5
然後加入切好的芥菜片，一起翻炒，炒熱後便可以加入一些清水稍煮一會兒。
6
簡單方便的 家常菜 就做好了。。
小貼士
加點蒜 會更香的
