豬蹄黃豆麵疙瘩湯

3、將麵疙瘩煮至變色，晶瑩透亮狀即可撈出。 4、煮麵疙瘩的同時，另起一鍋放入豬蹄黃豆湯（圖是凝固的黃豆豬蹄湯）。 6、將煮熟的麵疙瘩倒入，開蓋再煮2-3分鐘，加入適量的鹽調味即可。

原　料:

麵粉、豬蹄黃豆湯。

操　作:

1、麵粉裡邊加水邊用筷子攪拌，拌至絮狀就停止加水，用手和成稍硬的麵團。
2、小鍋里倒入清水煮開，然後用剪刀將麵團剪著成麵疙瘩逐個的掉入水裡。
3、將麵疙瘩煮至變色，晶瑩透亮狀即可撈出。
4、煮麵疙瘩的同時，另起一鍋放入豬蹄黃豆湯（圖是凝固的黃豆豬蹄湯）。
5、大火煮開。
6、將煮熟的麵疙瘩倒入，開蓋再煮2-3分鐘，加入適量的鹽調味即可。