簡介
名稱：豬血番茄木耳湯製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
主要工藝：燒
主要食材：其他
食材明細
主料：豬血、番茄、黑木耳。
調味：
食用油、高湯、蔥花、蒜末、料酒、雞精、鹽、醋。
製作方法
1、材料：豬血、番茄、黑木耳調味：食用油、高湯、蔥花、蒜末、料酒、雞精、鹽、醋2、將豬血切薄片，番茄切片，黑木耳泡發洗淨撕小朵。
3、鍋置火上放油燒熱，放入蔥花、蒜末煸香，放入豬血煸炒至兩面變色。
4、加入高湯燒開，再加入番茄、黑木耳，烹入少許料酒煮開。
5、再煮5分鐘，放入鹽、雞精、少許醋調味即可。
