豬胰生黃芪地黃湯

豬胰生黃芪地黃湯，是以生黃芪，生地黃，生淮山，山萸肉，生豬胰為主要材料製作而成的菜品，是一道滋陰食譜。

菜系及功能:滋陰食譜
豬胰生黃芪地黃湯原料:生黃芪15克，生地黃30克，生淮山30克，山萸肉15克，生豬胰10克。
豬胰生黃芪地黃湯的做法:
1)將黃芪、生地黃、淮山和山萸肉洗淨，放在沙鍋內，加清水適量，用文火煎煮45分鐘左右，濾其藥液。藥渣再加清水適量，用文火煎煮40分鐘左右，濾取藥液。
2)將豬胰洗淨，切成小塊，放在鍋內，倒人2次煎煮的藥液，先用武火煮沸，再用文火燉煮60分鐘左右，以豬胰熟爛為度。每日1次，飲湯，食豬胰。
豬胰生黃芪地黃湯功效:滋陰潤燥，益氣攝精。適用於肺腎陰虛所致的多飲、多食、多尿、身體消瘦等。