豬肝悶韭菜

韭菜 半斤1.新鮮的豬肝和新鮮的韭菜洗乾淨。 2.豬肝切片，韭菜從中切開，分兩段。

食材明細：

豬肝 四兩
韭菜 半斤

做法：

1.新鮮的豬肝和新鮮的韭菜洗乾淨。
2.豬肝切片，韭菜從中切開，分兩段。
3.放油，放點蒜，炒豬肝，中間放鹽醬油，然後放入韭菜，一起炒，韭菜很容易熟，所以不宜炒太久。
5.炒大約5分鐘後即可出爐。