豬肉芋頭飯

芋頭丁1/2杯,豬肉丁1/2杯,紅蘿蔔丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,鹽2小匙,油1大匙,糖1/3大匙1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。 2.)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料,略拌勻後靜置20分鐘,再放入電鍋中蒸熟。 3.)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓芋頭飯先燜約15∼20分鐘左右,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

材料:

芋頭丁1/2杯,豬肉丁1/2杯,紅蘿蔔丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,鹽2小匙,油1大匙,糖1/3大匙

做法:

1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。
2.)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料,略拌勻後靜置20分鐘,再放入電鍋中蒸熟。
3.)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓芋頭飯先燜約15∼20分鐘左右,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

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