材料:
芋頭丁1/2杯,豬肉丁1/2杯,紅蘿蔔丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,鹽2小匙,油1大匙,糖1/3大匙
做法:
1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。
2.)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料,略拌勻後靜置20分鐘,再放入電鍋中蒸熟。
3.)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓芋頭飯先燜約15∼20分鐘左右,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
芋頭丁1/2杯,豬肉丁1/2杯,紅蘿蔔丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,鹽2小匙,油1大匙,糖1/3大匙1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。 2.)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料,略拌勻後靜置20分鐘,再放入電鍋中蒸熟。 3.)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓芋頭飯先燜約15∼20分鐘左右,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
芋頭丁1/2杯,豬肉丁1/2杯,紅蘿蔔丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,鹽2小匙,油1大匙,糖1/3大匙
1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。
2.)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料,略拌勻後靜置20分鐘,再放入電鍋中蒸熟。
3.)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓芋頭飯先燜約15∼20分鐘左右,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
仫佬族主要聚居於廣西壯族自治區,自稱“伶”和“謹”。依飯節是仫佬族特有的傳統節日,帶有強烈的感恩和祝願色彩。依飯節又稱“喜樂願”、“依飯公爺”,意為“向...
節日歷史 活動內容 傳承意義 傳承現狀依飯節是廣西羅城仫佬族最隆重的節日之一,每隔3-5年立冬後舉行一次,為期一至三天。活動分為請聖、占牲、勸聖、唱神、合兵、送聖六部份。依飯節為仫佬族獨有的...
節日簡述 由來傳說 主要活動 儀式 傳承價值培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙燻肋條肉(即方肉)或煙燻鹹背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之...
簡介 營養成分 食用指南 主要功效 禁忌蛤蔞飯是廣東湛江地區的常見食品,這種飯油而不膩,並有一股特異的香氣。蛤蔞是湛江人耳熟能詳的食材。 蛤蔞飯的原料叫蛤蔞葉,而蛤蔞葉,是一種野生低矮植物,分...
飲食文化 食品做法 原料特徵 功效作用《我最愛吃的豬肉》是2015年譯林出版社出版的圖書,作者是趙立廣。
圖書簡介 導讀 目錄 作者簡介戈飯一般人會理解為“炒飯”。其實有別於炒飯,戈飯是將一些難熟的材料(如土豆,芋頭,胡蘿蔔,臘腸,臘肉等)先放在飯里一起蒸熟,同時飯里每一粒米都吸收了這些...
簡介 用料 做法2. 2. 2.
香芋荷葉飯的製作材料: 香芋荷葉飯的製作要訣:/水果拌飯 柏仁玉米飯/什錦炒飯/竹葉菜飯 金瓜飯/八寶飯/芋頭飯 豬扒飯/醬汁雞絲飯/蒲燒鰻魚飯 豌豆糙米飯/農家芋頭飯/蝦飯 鹹魚腊味煲仔飯...粥/豬肉雪裡蕻粥/瘦肉蝦米冬筍粥 紅棗豌豆肉絲粥/豬肉紫菜粥/芋頭香菇粥...
內容介紹 作者介紹 作品目錄· 白灼圓白菜 /071豬肉 豬肉扒 /073老醋肉碎扒茄條·肉末熬白菜... /134酸菜燉白肉·酸菜燉排骨· 五花肉燉蘿蔔·豬肉燉茄子乾 /135酥肉...扣肉·元寶肉·豬蹄燒芋頭 /166鳳眼丸子 /167豉汁蒸排骨·芥末蒸菜...
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