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豬油糖
豬油糖是廣東省汕尾市海豐縣土特產，流行在粵東海陸豐的一種零食。是海豐人把豬油與麵粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭，油而不膩，潤滑爽口，柔軟生香，...
簡說 注意事項 產品介紹 來源 -
豬油雞蛋熨斗糕
豬油雞蛋熨斗糕 是一款重慶地區小吃，主要原料有上等大米等，外酥內嫩，甜香爽口。
簡介 原料配方 製作方法 -
潮州豬油蛋黃酥
豬油蛋黃酥的製作始於潮州，為潮州糕點中的著名產品，其外形呈塊狀，顏色呈金黃，系用麵粉、雞蛋等製作的葉狀薄片組成，在口味上具有甜、酥、肥、香的特點，由於質...
所屬菜系 所屬類型 基本特點 製作方法 -
《潮州豬油蛋黃酥》
菜譜名稱 潮州豬油蛋黃酥 所屬菜系 甜品 基本特點 基本材料 麵粉... 熟豬油數斤 豬油蛋黃酥的製作始於潮州，為潮州糕點中的著名產品，其外形呈塊狀...，加入飴糖熬煉，再投入熟豬油和白膘肉，邊熬邊攪。待糖漿濃度(俗稱骨子)適...
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豬油蛋炒飯
（一直謹遵每日一蛋的原則） 豬油 胡蘿蔔 半根（放一根也行，隨你喜歡） 蔥...雞蛋邊有筷子不停的攪散，如此出來的蛋為絮狀 3. 盛出炒好的蛋，鍋里放入豬油，將切成丁的胡蘿蔔倒入 4. 胡蘿蔔翻炒2分鐘後，倒入米飯，然後利用...
用料 做法 -
豬油蛋餅
一道家常菜菜譜，屬主食類，做法簡單，老少鹹宜。
原料配方 製作方法 質量標準 -
攪團
攪團為西北一特色吃食，定義為“用面攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同，分為蕎面攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝北用蕎面做攪團，更筋道味美。在西北，...
產品簡介 歷史淵源 主要原料 製做方法 製作要領 -
豬油蔥花拌麵
豬油蔥花拌麵，一道獨特的美味小吃，令人望之生津。其原料有：陽春麵150公克、豬背脂肪200公克、姜30公克、紅蔥頭30公克、沙拉油1大匙、豬油1又1/2...
材 料 調 味 料 做 法 -
豬油泡耙
原料大米3.5千克 豬油500克糯米1.5千克 白糖1千克 黃豆150克 雞蛋10個。
製作方法 -
大豬油年糕
：1.糕粉加入沸水後要攪至柔軟、表面光滑為宜； 2.糕坯要揉勻，揉至...
基本信息 製作材料： 特色： 製作方法： 製作要領：
