豬毛菜發糕

小蔥 2克1.玉米面粉放入盆中。 5.豬毛菜和小蔥洗淨備用。

食材明細

豬毛菜葉子 200克
玉米面粉 500克
配料：
小蔥 兩棵
鹽 3克
糖 2克
雞精 2克

製作步驟

1.玉米面粉放入盆中。
2.豬毛菜摘去老梗和小蔥清洗備用。
3.麵粉弄一小坑，放入酵母粉。
4.逐步的加入水和成稠的糊醒發。
5.豬毛菜和小蔥洗淨備用。
6.玉米面完全發起後攪拌排氣。
7.攪拌好的面放入豬毛菜和鹽、雞精攪拌均勻即可。
8.倒入鋪好屜布的鍋內上火蒸15分鐘即可。
9.豬毛菜發糕蒸好了切塊裝盤即可。