豉油紅翅的製作食材
雞翅5-6隻
姜適量
豉油雞汁小半碗
腐乳紅1-2塊
小蔥適量
紅曲粉適量
豉油紅翅的做法
1、雞翅焯水斬開,蔥姜切段
2、腐乳用勺子稍微碾碎,放豉油雞汁,水,調成一碗汁
3、燉鍋里放雞翅,加入調好的汁,蔥姜段,加水到稍微漠過雞,(加點紅曲米)
4、燉煮到水分收乾,雞翅上色,OK
豉油紅翅,美食,主要原料有雞翅5-6隻、蔥姜、油鹽。
豉油紅翅的製作食材
雞翅5-6隻
《川味豉香菜》是2005年四川科技出版社出版的圖書,作者是潘林。
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