豆鼓芹菜炒臘肉

適量姜 適量蒜 適量油

食材

主料

150g臘肉

配料

適量芹菜
適量紅辣椒
適量青椒
適量姜
適量蒜
適量豆鼓
適量油
適量雞粉

製作步驟

1
臘肉先蒸熟
2
臘肉切片，芹菜切段，辣椒，蒜切片，姜切絲
3
鍋里的油熱，放入臘肉炒香
4
再放入薑絲，豆鼓，蒜炒出香味
5
放入紅辣椒炒出辣味
6
再放入鹽，雞粉拌炒均勻就可以了

小貼士

紅辣椒比較辣，不喜歡太辣的話，切完在用水沖洗一下