豆鼓芝麻小籠包

2.涼冷的白糖水裡加了酵母粉。 4.扮好的麵粉，待發酵。 6.待我準備後剁成的肉么。

食材明細

主料： 豬肉300克 麵粉2碗半
配料： 1碗半適量 白糖少許 酵母3小匙 芝麻適量 黃豆做的豆鼓適量
輔料： 色拉油適量 醬油適量 生粉適量

製作步驟

1.麵粉2碗半
2.涼冷的白糖水裡加了酵母粉。
3.然後拿來扮麵粉用。
4.扮好的麵粉，待發酵。一個小時左右。
5.提前準備好的大蔥，和姜。還有肉，我準備吧肉剁成肉么。
6.待我準備後剁成的肉么。如圖
7.下鍋炒過的油，待冷卻後放入入下圖所示，的材料中，
8.肉么剁好後，拌入提前準備的大蔥，和適量炒好的油，在加一點水，水和油可以起到小籠包嫩的作用。
9.把麵粉，捏成小坨，待用擀麵棒，把它擀成圓形，圓形如果不圓，可以利用家裡的不鏽鋼的蓋子，把它蓋圓。
10.然後就可以包成我現在所包的，你喜歡方便的形狀。待下鍋了，在下鍋前，在每一個包子頂端放上豆鼓和芝麻。以美觀，造型。呵呵
11.下鍋蒸芝麻豆鼓包了，大火10分鐘就好了。
12.起鍋。就可以享受自己做的美食了。