豆芽菜大包子

用料

材料
用量
豬肉適量
豆芽適量
蔥花適量
花生油適量
適量
薑末適量
花椒粉少許

做法

1. 豆芽下鍋煮一下,開鍋就好撈出瀝乾水剁碎
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
2. 豬肉剁碎,最好有點肥的會比較香
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
3. 加入蔥、姜、花椒粉、花生油、鹽等
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
4. 攪拌均勻
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
5. 發好的麵團
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
6. 分劑,擀皮
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
7. 捏成包,涼水起鍋
豆芽菜大包子 豆芽菜大包子
8. 等到開鍋後繼續蒸20-25分鐘,關火5分鐘後出鍋,開吃了……
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