用料
| 材料 | 用量 |
| 豆腐 | 500克 |
| 萵苣葉 | 一個大蒜 |
| 大蒜 | 3瓣 |
做法
| 1. 豆腐切小方丁，焯水備用。 |  豆腐炒萵苣葉 |
| 2. 萵苣葉頂刀切小段。 |  豆腐炒萵苣葉 |
| 3. 油少許燒熱，加蒜片炒香，加入萵苣葉和豆腐丁，加入鹽微炒出鍋。 |  豆腐炒萵苣葉 |
相關詞條
-
豆製品類菜餚製法500例
香椿拌豆腐筍葉拌豆腐芥末拌豆腐芝麻榨菜拌豆腐枸杞拌豆腐豆腐拌西紅柿韭菜花拌...豆腐熗豆腐丁熗芹菜豆腐熗果仁豆腐熗肚絲豆腐熗腰花豆腐熗五絲豆腐豆腐沙拉炒爆類乾炒豆腐青蒜炒豆腐青椒炒豆腐滑炒豆腐焦炒豆腐抓炒豆腐炒香椿豆腐炒青椒...
作品目錄 -
豆腐腰果炒麵
2.豆腐瀝乾，切成厚一厘米的長方小塊，放進醃料中。 6.鍋燒熱，剩餘的花生油下鍋，放入生薑、糖莢豌豆、日本花菇，炒兩分鐘。 8.將留出的醃汁澆在蔬菜上，...
簡介 材料 做法 -
興國豆腐
此菜是興國民間傳統菜，當地俗稱“粉豆腐”。
概述 材料 製作過程 製作提示 營養分析 -
腰果豆腐炒麵
2.豆腐瀝乾，切成厚一厘米的長方小塊，放進醃料中。 5.花生油一湯匙放入煎鍋，中火加熱。 6.鍋燒熱，剩餘的花生油下鍋，放入生薑、糖莢豌豆、日本花菇，炒兩分鐘。
材料: 做法: -
渣豆腐
渣豆腐是以豆渣和白菜葉為食材製成的一道美食。沂蒙山區曾盛行一種帶有濃厚地方特色的普通小吃渣豆腐(費縣東部農村也叫“豆沫”),這個名字聽起來就土得掉渣,過...
菜品歷史 所需食材 製作方法 食用須知 -
三鮮小豆腐
在膠東民間自古就有吃小豆腐的習俗，既可當飯又可當菜，鮮嫩清香、營養豐富。 具體做法是，將黃豆泡軟，用石磨磨成豆泊，然後將豆泊下鍋，加入蔬菜末（如茼蒿、白...
原料配方 烹製方法 注意事項 -
雙休日素菜家宴
味和香燴雙鮮蒲團豆腐蜂巢豆腐炒素肉餅子松子燒豆腐苦瓜酥豆腐萵苣葉燒豆腐金...萵筍熗萵筍萵籮葉炒豆泥醬汁刀豆燒豇豆醬烤四季豆燜扁豆素炒四季豆醬炒扁毛豆玉...綠豆芽鹽水豌豆鹽水白肚菠菜豆腐三燒素燴菠菜土豆燴豆腐芹香圓子神仙茄子炒芹菜炒...
內容介紹 作品目錄 -
益智健腦菜譜
木耳炒黃花菜三鮮素海參馬蹄木耳炒雙菇炒鮮蘑萵苣炒香菇蘑菇青菜素炒鮮平菇平...素炒黃豆芽炒番薯葉炒芹菜苦瓜青椒青椒香乾炒毛豆青椒炒綠豆芽炒腐竹竹筍枸杞頭炒茼蒿豆乾炒青蒜炒萵苣素炒洋蔥炒海螺炒田螺青椒墨魚絲炒烏賊魚卷青菜蝦仁...
作品目錄 -
生菜豬血豆腐
簡介1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。 每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.8...
簡介 食材 製作步驟 小貼士
